五十路マダムファンの皆様、
そうでもない皆様も
こんにちは！KIMIちゃんです(^^)
先日、ブログファンと名乗る方から
カレーの隠し味についてレクチャーを受けました♪
有名な隠し味はウスター、コーヒー、はちみつなど
作り手によって色々ありますが
コチュジャンは聞いたことがなかった💦
韓国料理が好きなのでコチュジャンは
ほぼ常備してますがその発想はなかった！
とゆー事で、さっそくカレーを作りました🍛
隠し味はコチュジャンのみ！
食べてみるとほのかに韓国の風が口の中に広がる
きっと韓国のオモニが作るカレーは
こんな味なんだろうなと
思わすようなカレーになりました♪
隠し味のレパートリーに加えたいと思います！
ありがとうございました😎



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