こんにちは。
お昼の55分休憩に入りました。何故60分でなく55分なのか疑問にずっと思っておりましたがどなたにも聞く事なくもう直ぐ7年が経とうとしています。
明日8月1日と明後日8月2日に限ってのみ、10時から18時までの出勤とさせて頂きます。
通常より1時間早い上がりとさせて頂きますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。
それでは、明日の久しぶりの出勤を楽しみしております??



　　　　　　　　　　　　　　　ゆみこ

こんにちは。
本日のお昼鰻の蒲焼きを頂きに行ってきました。
お店の近くまで来ると美味しそうな匂いがして鰻好きにはたまりません??
早速焼きたてを頂いて帰り、今日は一手間加える事なく直ぐ様山椒をかけて頂きました。昨日のふんわり柔らかのもとても美味しかったですが今日の鰻も柔らかく弾力性があってとても美味しかったです(??????) 幸せをありがとう。



　　　　　　　　　　　　　　　ゆみこ

おはようございます。
昨夜の投稿に誤字がございました事お詫び申し上げます。失礼致しました。
土用丑の日が正しゅうございます。笑
昨日は百貨店で購入しました鰻を頂きました。
今日は、料亭に予約しております鰻を頂きます。
お店の外で実演されている鰻です。匂いがたまりません??
今年も美味しい鰻を食べて夏を満喫しております。


　　　　　　　　
　　　　　　　ゆみこ


　　　　　　　　　　　　　　

こんばんは。
今晩の夕食は、一足お先に土曜丑の日の鰻の蒲焼を食しました。
大好物ですので一匹ペロリと食してしまいました。笑
レンジで温めるだけでなく拘りを持って一手間かけてふんわりとっても柔らかい蒲焼きに仕上げました。
1. 蒲焼きに熱湯を適量かける。
2.フライパンに鰻のタレと料理酒を入れた中に先程の蒲焼きを入れ弱火で5分に煮詰めふっくら仕上げる。
お腹いっぱいでもう幸せです??
これで今年の夏も乗り越えそうです。



　　　　　　　　　　　　　　　　ゆみこ

こんにちは。
皆様週末いかがお過ごしですか？
お仕事の方・お休みの方・急遽お仕事になってしまった方などなど皆さま一律ではございませんね。
でも、この暑い夏を感じていらっしゃるのはどなたも同じだと存じ上げます。
こんな時は海にドボンって浸かりたい気分です。
そう感じているのは私だけでしょうか？笑



　　　　　　　　　　　　　　　　ゆみこ