五十路マダムファンの皆様、
そうでもない皆様も
こんにちは！KIMIちゃんです(^^)
最近、Yahooニュースを見ていたら
プロがオススメする素麺の茹で方という記事があって、
その工程が100gに対して2ℓの水を沸騰させて
麺を入れ軽くかき混ぜたら火を切りそのまま1分間放置して
水を切って滑りを取り氷水で締めて完成！
ホントか？と試しにやってみました！
素麺の茹で方レシピかでよく目にするのが
蓋をして火を切って5分放置！
それを1分放置で出来上がり？
疑いながらやってみました！
案の定失敗💦
見た目は完璧でしたが食べたら粉っぽくて
全く美味しくなかった。
あのニュースはいったい何だったのか。
幻だったのか。
まぁ、挑戦に失敗はつきもの。
人生はトライアンドエラー。
次なる可能性にかけて挑戦していきたいと思います。
今週もよろしくお願いしますm(__)m