年に一度の新麦収穫祭。7月2日「うどんの日」に新麦を味わう

7月2日「うどんの日」は、香川県で古くから続く、麦の収穫を終えた農家が新麦で打ったうどんを振る舞い、労をねぎらったという温かい風習に由来します。「さぬきの夢 新麦収穫祭2025」は、香川県内外のうどん店主たちが、今年も無事に収穫できたことを祝い、その年に獲れた「さぬきの夢2023」の新麦を使ったうどんを特別に7月2日限定で、提供するイベントです。