黒毛和牛のスジ肉って高くて！
２パックとこんにゃく２つ、ニンニクと生姜を買いました。圧力鍋で６時間かかります。
子供達が大好物だったので、10年ぶりくらいに作ります。お隣さんとじいさんと大家さんにお裾分けする予定です。スタミナたっぷりなので、喜んでくれます。食中毒が流行り出したから、手袋はいて作ります。ニンニクのみじん切りも、匂いがして取れないから。
ビールの肴にぴったりです！

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